Herbstmenü

Parfait von Räucherlachs an einer Gurken-Sauce
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Schaumsuppe vom Hummer mit Maroni
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Winter Kabeljau mit Senfsauce
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Hirschrücken in der Brotkruste
mit zweierlei Blaukraut und Ingwerapfel
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Rumsahne und in Portwein eingelegten Kirschen

Geringfügige, kurzfristige Änderungen vorbehalten!

 

Das 5-Gang Menü kostet pro Person 155,- €
als 4-Gang Menü (ohne Winter Kabeljau) kostet es pro Person 135,- €

Optional können Sie eine Weinbegleitung dazu buchen.
Für das 5-Gang Menü zu 65,- € pro Person
für das 4-Gang Menü zu 45,- €

Bei der Buchung des Menüs bieten wir Ihnen die Übernachtung zu einem
Spezialpreis von 120,- € pro Zimmer inklusive Frühstück an.
(als Doppel- oder Einzelzimmer)

Dieses Menü ist bis 22. Dezember 2015 buchbar!